Welche Straftat liegt vor wenn man vor einer Musterung sich selbst verstümmelt?

In welchem Land soll sich das denn abspielen?

In Deutschland jedenfalls gibt es keine Wehrpflicht mehr und auch keine Straftaten bei Entziehung von derselben.

Dass wir hier die Situation in jedem anderen Land der Erde beschreiben wirst Du wohl nicht ernsthaft erwarten.