Ausstieg aus der Gastronomie, Umschulung?
Hallo zusammen,
Ich bin 18 Jahre alt und zz. in einer Ausbildung zum Restaurantfachmann tätig, welche im Juni 2015 zu Ende ist, nur was dann? Ich möchte nicht in meinem Beruf bleiben der Stress, die Überstunden, die Schichtarbeit, das unantraktieve Gehalt und die Wochenendarbeit sind nix für mich. Also würde ich gerne aus der Gastronomie aussteigen. Nur stellt sich für mich die frage, was machen? Neue Lehre? Oder habe ich eine andere Möglichkeit mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung einen Job zu machen, in dem ich dann nicht als komplett "ungelernter" arbeiten muss? Hat jemand damit Erfahrung?
Es ist nicht so, dass ich prinzipiell nicht dazu bereit bin Überstunden zu machen (in der Gastronomie ist es aber nun mal die Regel, dass man 3 stunden länger bleibt und dafür nix bekommt)
danke schon mal für eure Hilfe
7 Antworten
Hey also ich habe damals auch in der Gastronomie gelernt und stand vor dem selben Problem. Nun bin ich beim Bund als personalfeldwebel. Gutes Geld, Zukunft, ich könnte mit dem was ich gelernt habe beim Bund weiter machen da meine Ausbildung als kaufmännische galt. Ggf auch mal dieses in Betracht ziehen. So habe ich den Absprung aus dem schichtdienst geschafft. Lg
na ja mit einer abgeschlossenen Ausbildung ist die "Gesellschaft" erst mal fertig mit dem das du eine Umschulung bezahlt bekommen würdest. Du kannst natürlich immer versuchen eine weitere Ausbildung zu machen, voraussgesetzt du kommt mit dem Geld das du da verdienst zurecht.
Ach so - es werden Fachkräfte wie du eine dann bist gesucht und es ist nicht in allen Betrieben so das Überstunden nicht bezahlt werden!
Hallo, wer in der Gastronomie gelernt hat wird am allgemeinen Arbeitsmarkt auch etwas finden. Du hast ja in den letzten 3 Jahren bewiesen das Du zeitlich flexibel warst und dienen gelernt hast. Das kann nicht jeder von sich behaupten. Gruß, Peter
Wie Du schon richtig erkannt hast, hast Du zwei Möglichkeiten wenn Du in einem anderen Beruf arbeiten willst:
1) Eine weitere Ausbildung/Umschulung machen 2) als ungelernter einen Job machen, in dem man keine Ausbildung benötigt.
Vielleicht reicht es aber ja auch schon den Betrieb zu wechseln. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es in jedem Betrieb in dieser Branche üblich ist jeden Tag 3 Überstunden zu machen.
Die Gastronomie hat viele Gesichter, auch ohne Schichtdienst, oder Überstunden, Betriebskantinen z.B, oder Fluggesellschaften, ..... Eigner Laden geht auch... so Sandwichladen bei einer Schule, da arbeitet man nur während den Schulzeiten... ( also ein bisschen mehr schon...)