Tägliche überstunden während der Ausbildung (MC Donalds)

Also ich mache auch die Ausbildung bei McDonalds, bin jetzt schon fast fertig, und bei mir war das auch so. Allerdings sind die Schichten bei uns sogar noch viel krasser, z.B. von 11:30-21:00Uhr oder von 10-19:30Uhr. Als Azubi darf sie Überstunden machen, solange diese entsprechend vergütet werden (entweder mehr Geld oder dann mehrere freie Tage mal). Wenn das nicht passiert dann könnte sie eigentlich vor das Arbeitsgericht gehen. Sie hätte halt von Anfang an ihre genauen Arbeitszeiten (also wenn sie anfängt und wenn sie aufhört) aufschreiben sollen, damit sie auch was in der Hand hat, weil die Schichtleiter das Ganze grundsätzlich verändern, damit ja niemand vom Büro/Hauptsitz Wind davon kriegt und sie Ärger bekommen. Ich hätte das auch machen sollen, habs aber nicht -.- Sie muss eigentlich mindestens 2 Sonntage im Monat frei haben und darf eigentlich nur maximal (und auch nur in ausnahmefällen) 6 Tage in der Woche arbeiten. Dumm läufts halt wenn jetzt wer krank ist und sie wirklich 2 wochen hintereinander 6Tage arbeiten muss. Da kann es gut sein dass sie halt z.B. am Montag frei hat, dann Di, Mi, Do, Fr, Sa, So, Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa arbeiten muss und dann erst Sonntag wieder frei hat. Das wären dann 12 Tage hintereinander, aber leider rechtens. Außerdem wird dir wenn du den Vertrag unterschreibst erklärt dass es vorkommen kann dass man einfach mal länger bleiben muss wenns nicht anders geht. Und jetzt mal ganz ehrlich, angenommen du stehst im Betrieb, sagen wir mal 10 Minuten vor Ende, und plötzlich kommt so ein Riesenschwung Leute rein. Würdest du da wirklich deine Kollegen alleine schuften lassen? Naja, egal, darum gehts ja nicht. Also wenn das wirklich so oft vorkommt, einfach mal mit Restaurantleiter reden, und wenn das nichts bringt zum Arbeitsgericht. Oder einfach schlucken, sie hat's ja eh bald geschafft -.-

Die Arbeitszeiten sind so eingeteilt das genug Personal Anwesend ist wären der Stoßzeit.

Jeder hält sein Platz sauber auch in den Restaurants, der Koch Putzt der Herd , der Kellner seine Tische, der Barmann die Etageren. Wenn eine Reinigungskraft ist ist sie Zuständig für die Böden.

Gastronomie ist ein harter Job , das muss man in gern haben und Arbeiten. Natürlich sind die gemachten Stunden nicht ideal, aber wenn der Saal voll ist kann´s nicht sagen meine zeit ist vorbei, alles liegen lassen und Schüss.

Was denkst du wenn du im Urlaub am Pool bist was das Personal macht? Oft die ganzen 3 Monate wären der Saison ist kein freien tag

Hallo andyleet, Gastronomie heißt dienen. Egal ob Pommesbude oder 5 Sterne Restaurant. Der Gast zahlt und dafür erwartet er neben dem guten Produkt auch noch passende Atmosphäre. Gastronomie ist ein Job den man aus Liebe macht oder garnicht. Woanders sieht es in diesem Gewerbe auch nicht aus. Übrigens sind Vor-und Nachbereitungsarbeiten erforderlich und z.B. auch im Handel üblich. Meine Frau ist Metzgereiverkäuferin. Die Arbeitszeit beginnt um 6 Uhr aber um halb sechs wird erwartet...Einmal Gastro immer Gastro, weil der Beruf hat abgesehen von den Arbeitszeiten auch angenehme Seiten. Übrigens würde ich nicht empfehlen mit dem Chef über Arbeitszeitmodelle zu diskutieren. Nimm es einfach wie es ist. Gruß, Peter

sie ist volljährig heißt sie darf überstd machen aber ich glaub man darf nur max 10 tage hintereinander arbeiten. udn zwischen jeder schiucht müssen mindestens 12 std freizeit sein

Ja in der Gastronomie ist das so aber bitte nicht Systemgastronomie als Gastronomie bezeichnen. Das ist abwertend. McDonalds ist eh nur Abschaum, selbst eine billige Küche ist da besser. Arbeitszeiten sind ab in solchen bereichen eh schrecklich. Ich lerne zurzeit Koch und kenne das.. Aber in Mcdonalds lernt man doch nix gutes..