Wie kann ich „kündigen“ (Bäckerei)?

Also ich war einmal Probearbeiten bei einer Bäckerei und die fanden mich halt gut und wollten mich als 450€ Basis Job haben, Ich habe einen Arbeitsvertrag mitbekommen und halt so einen Zettel zum Ausfüllen, die ich NOCH NICHT ABGEGEBEN habe. Ich war jetzt schon 2 mal da ( ich arbeite nur sonntags ) und mir gefällt es nicht so gut und ich fühle mich wirklich nicht wohl. Bei dem Probearbeiten hatte ich ein Gespräch mit der Chefin und ich meinte halt schon das ich dort gerne arbeiten würde. Immer wenn ich arbeite ist die Chefin nicht da weshalb ich auch meine Zettel noch nicht abgegeben habe. Wie kann ich sie jetzt erreichen? Wie sag ich denen das ich da doch nicht arbeiten möchte? Soll ich eine Ausrede erfinden oder die Wahrheit sagen? Muss ich dann noch lange arbeiten oder kann ich sofort auf hören?