Kann ich eine Verpflegungspauschale angeben?

Bauarbeiter mit wechselnden Beschäftigungsorten haben grundsätzlich keine erste Tätigkeitsstätte - wenn aber, so wie bei Dir, täglich zunächst die Firma aufgesucht wird und dann zu den Baustellen gefahren wird, dann ist die Firma die erste Tätigkeitsstätte (Fahrten dorthin = Entfernungspauschale 0,30 € für einfache Fahrt pro Entfernungskilometer) - die Baustellen gelten dann als Auswärtstätigkeit.

Der Verpflegungsmehraufwand kann für jede Baustelle (Beschäftigungsort außerhalb der ersten Tätigkeitsstätte) angesetzt werden.

Die gesetzliche 3-Monatsfrist, die den Ansatz von Verpflegungsmehraufwendungen bei einer längerfristigen Auswärtstätigkeit am selben auswärtigen Beschäftigungsort auf einen Zeitraum von längstens 3 Monaten begrenzt, hat auch bei Arbeitnehmern an wechselnden Einsatzstellen weiterhin ihre Gültigkeit.

Wenn Du, wie Du schreibst, alle 2 bis 3 Tage die Baustelle wechselst, dann hast Du über alle Arbeitstage die Möglichkeit den Verpflegungsmehraufwand anzusetzen sofern die Zeitgrenze überschritten wird..

Es sollte ein entsprechender Nachweis geführt werden (z. B. vom ArbG unterschriebene Aufstellung über die Einsatzorte und Einsatzzeiten).

Die Zeit von 8 Std. läuft aber erst ab Verlassen des Betriebshofes los bis zur Rückkehr dorthin oder, falls Du von der Baustelle direkt nach Hause fahren solltest, bis nach Hause. Die Fahrt- und Pausenzeiten werden mitgerechnet.

Zeichne auf, wann du wo bist, wann du losfährst, von deiner ersten Tätigkeitsstätte losfährst und wann du wieder zuhause bist. Und vergiss die Berufsbezeichnung nicht. Dann dürfte es kein Problem sein, gerade bei ELSTER kann man ja alles super detailliert angeben.

Angeben kann du Alles, ob es anerkannt wird, ist die andere Frage.