Hi,
als ich als Controller angefangen hab, konnte ich auch nur die recht einfachen Sachen in Excel. Was mich weitergebracht hat, war das Arbeiten am Problem selbst bzw. mein Wunsch, Sachverhalte einfacher und schneller Abzubilden oder Darzustellen.
Begonnen hab ich auch privat viel in Excel zu machen, z.B. Haushaltsbuch (mit Auswahlfeld, Pivottabelle, Bezüge etc.), Investitionsrechnungen, Abrechnungen etc. Das gibt Übung.
Ein Buch, in dem alle theoretischen Möglichkeiten aufgeführt sind, sehe ich nur als Unterstützung um auch mal was nachschlagen zu können. Ansonsten steht eigentlich alles was Du bei Fragen wissen musst im Internet. Dort auch mit sehr praxisnahen Lösungen. Ich hatte das auch mal mit Visual Basic in Buchform probiert. Das klappte erst, als ich wirklich am Problem selber gebastelt hab.
Wichtige Themenfelder für den Einstieg:
Pivottabelle
Text in Spalten (zum Importieren von Textfiles)
Spuren verfolgen zum Vorgänger und Nachfolger (also wo bezieht die Formel die Daten und wer verwendet die Zelle noch)
Alle möglichen Bezugsformeln wie Sverweis, Wverweis, Summewenn,
Alle möglichen Abhängigen Verformelungen =wenn-Formeln etc.
Ansonsten hilft Dir hier wirklich nur die Übung und ausprobieren.
Um dann noch schneller zu werden, ist es sehr ratsam Excel mit eingenen Menüs zu individualisieren. Dann hast Du 95% der Sachen die Du benötigst auf einem Blick und Zugriff.
Viel Spaß und viel Erfolg!