Ich möchte mich mit einer Imbissbude selbstständig machen - wie fang ich an?

Hallo, hier hast du einen Link, wo du dich allgemein über das Selbständig-machen informieren kannst:

http://www.erfolgreiche-firmengruendung.de/firma/selbstaendig-machen/selbstaendig-machen.html

Speziell zu deinem Thema. Gute Imbissplätze sind natürlich immer schon von der Konkurrenz besetzt - und schwer zu bekommen. Daher wirst du dich zu anfang eher mit einem weniger atraktiven Platz zufrieden geben müssen. Du suchst dir in deiner Umgebung einen Platz, der täglich viele Menschen frequentiert wird: großes Gewerbegebiet, Supermarkt, Baumarkt, große Tankstelle, nähe Marktplatz etc. Dann musst du mit der Gemeinde reden, falls es sich um einen öffentlichen Platz handelt, damit du dort dein Imbiss aufbauen kannst. Ist es ein Privatplatz, redest du mit dem Inhaber. Dann brauchst du einen Imbisswagen, den du gebraucht kaufen kannst. Beim Amt holst du dir einen Gewerbeschein. Essen, Getränke bekommst du in einem Gastronomiegroßhandel in deiner Nähe. Dazu in den GelbenSeiten nachschauen. Für das Gesundheitsamt wirst du ein Gesundheitszeugnis brauchen, damit du Lebensmittel verkaufen darfst. Und vor allem, solltest du dich auf etwas spezialisieren, was du besonders gut kannst, etwas Besonderes oder Außergewöhnliches - nicht das was alle Konkurrenten auch anbieten. Du musst dich aus der Masse durch Einzigartigkeit abheben - dann hast du die besten Chancen auf Erfolg. Viele Grüße!

Hi anajisha,

du solltest dir vielleicht überlegen, ob zumindest das Thema Food Trucks beachtest. Die Frage ist zwar schon von 2009, aber vielleicht hast du schon die ein oder andere Erfahrung gemacht. Ich finde, Food Trucks sind auch in Deutschland gut im kommen. Bei Food Trucks profitieren sowohl Kunden als auch Food Truck Betreiber. Die Nähe zum Kunden ist der Schlüssel für den Erfolg. Auf der Seite: http://www.nuernberg-und-so.de/thema/food-truck findest du einige Infos darüber und auch gleich ausführliche Tests von Food Truck Betreibern.

Wenn du mal einen ganzen Tag in einem Food Truck verbringen möchtest, dann kannst du das bei RibWich machen, die bietet das an. Es gibt aber noch keine Webseite auf der das steht - zumindest habe ich noch nichts gefunden. Einfach bei denen melden.

Hey,

wenn du noch nicht Selbständig bist. und denn Imbisswagen stehen hast- dann zu allerst zur Lebensmittelkontrolle und Ordnungsamt.. ich musste die komplette Restaurantkonzession beantragen, natürlich mit allen Auflagen. Gerade an gesetzl. Vorschriften für den Trinkwasserschlauch, die Abwässer und im Winter natürlich die beheizung der Leitung.

LG Joe

Der beste Platz ist an einem Baumarkt. Gewerbeschein... Ware kannst du von deinem Metzger beziehen und Getränke vom Getränkemarkt oder von der Metro. Um auf Märkte zu gehen brauchst Du aber einen Reise Gewerbeschein.. erkundige dich

Gesundheits Zeugnis nicht vergessen