Es handelt sich um Einkünfte aus Gewerbebetrieb. Solange du allerdings keine weiteren Einkünfte hast, fällt keine Einkommensteuer an, wenn die Einkünfte ca. 9.000 € jährlich nicht übersteigen.
Wenn du allerdings weitere Einkünfte erzielst, dann sind die Einkünfte aus deinem "Gewerbe" über die Anlage G und die Anlage EÜR in die EInkommensteuererklärung einzubringen.
Was Patreon da abführt, weiß ich nicht. Deutsche Einkommensteuer kann es allerdings keinesfalls sein. Du bist selbst für die Versteuerung der Einkünfte verantwortlich, nicht Patreon. Und das geschieht durch ndie Abgabe einer Steuererklärung, wenn man zur Abgabe verpflichtet ist.