Deine Schwester kann Dir oder einer anderen Person eine notarielle Vollmacht ausstellen, diese ist zweisprachig auszuführen, und ist mit Hilfe des spanischen Konsulates mit einer Apostille nach dem Haager Abkommen zu versehen. Damit kann der Bevollmächtigte die entsprechende Bankgeschäfte ausführen.

Ja, das geht problemlos. Jedoch rate ich dringend erst einmal das Treuhandkonto des Notars oder des beauftragten Anwalts.