Warum möchte die gesetzliche Krankenkasse meine SteuerID haben?

Wenn man früher bei der Bank Schecks bestellt hat, konnte man auswählen, ob man Schecks mit oder ohne Talon bestellen möchte. Ist das heute immer noch möglich und wenn ja, sollte man Schecks mit oder ohne Talon bestellen? Was sind Vorteile oder Nachteile?